白蘭地 威士忌 xo

市面上出售的干邑白蘭地中,尤以「XO」(Extra Old)為最高級者,在香港該白蘭地普遍被簡稱作「XO」或「交叉窿」,並由此衍生出一種借其名意謂高級醬料的XO醬(僅取其高級之意,並不含有XO酒成

產地和法定定義 ·

白蘭地(英文:Brandy,從荷蘭文Brandewijn而來,意思燒酒),為以葡萄酒加以蒸餾濃縮製成的酒。廣義而言,只要是以果酒為基底,加以蒸餾製成的酒都可以稱為白蘭地,不過在名稱前面加上相應的水果名稱,例如「牛油果白蘭地」、「白桃白蘭地

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28/2/2012 · XO是白蘭地品秩的一種~注意字母要大寫 白蘭地一般來說不計年份 如果有計年份是指在特定年分裝瓶 而不是像威士忌般的以12年15年etc去區分 官方規定白蘭地的分級如下:~後面為陳年期 VS(VerySpecial)或三星~2.5年以上

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作者: Tony

曾幾何時,台灣酒友們開趴聚餐送禮都是白蘭地,你家是不是也有一瓶XO放在爸爸的櫃子裡?可是慢慢大家都轉為喝威士忌了但白蘭地其實是相當迷人的飲品,今天就讓我們一起來了解一下所謂的干邑白蘭地

XO表示灑的年份,像中國的十年沉釀,二十年沉釀什麼的。XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是Extra Old的縮寫,意指」極陳年」. 白蘭地大體分為三個等級: 第一級為V.S,即三星級.法國相關法律規定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上.

13/10/2009 · 今天表哥問伯父的問題 我聽他們謅了半天 表哥問伯父 為什麼十幾年前流行的XO VSOP等白蘭地 最近很少人喝 反倒是最近喝威士忌的人變多了 為什麼?

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需注意的是:相同的是,不管是白蘭地還是威士忌,酒標上的年份都表示最年輕的酒液在橡木桶中的陳年時間。不同的是,干邑和雅文邑是用 VS、VSOP 和 XO 等專業術語來表示最年輕酒液的陳年時間,而威士忌是則是用相應數字來表示,比如 10 年、12 年等。

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白蘭地的基本知識 凡是以水果為原料製作的蒸餾酒都可稱為白蘭地 (Brandy),不過 Brandy 一詞目前用來統稱以葡萄為原料釀製,再經過蒸餾而成的酒。白蘭地與威士忌相同,蒸餾後的原酒亦為透明,需放桶中熟成後才會呈現色澤,白蘭地都是經調和數個

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白蘭地和威士忌都是世界著名烈酒,白蘭地聞名於天下也與戰爭有很深的淵源,在1701年法國和西班牙的戰爭中誕生,在拿破崙馳騁疆場用其犒勞將士時聞名。而威士忌以醇厚深沉著稱,飽含釀酒人的精神。那這二者究竟有何區別?

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20/12/2005 · 這種濃縮的酒,就叫做白蘭地。但是,產白干邑港(Port of Cognac)四周圍葡萄園之葡萄所釀製之白蘭地,以其高雅和香醇度,而成為可以品鑑的唯一白蘭地。就因為這種盛名,所以該地區的葡萄栽培戶就開始以」干邑」名稱。

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通常白蘭地的老酒收購價格要達到萬元以上,大多都集中在軒尼詩、馬爹利跟人頭馬這三大品牌上面,而且等級至少要XO才會有比較好的價格,VSOP等級的白蘭地老酒基本上都很難破萬。

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一般威士忌在蒸馏后都需要放入木桶进行陈酿,使得酒体融入木桶的味道,并且更加温和平衡。威士忌常用的木桶是橡木桶,雪莉桶和波本桶。苏格兰威士忌还分单一纯麦和调和威士忌,调和麦芽威士忌等。调和威士忌以johnny walker和日本的Hibiki为最出名和

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比起威士忌麥卡倫金色三桶還是貴了幾百。 可是說實在白蘭地又比威士忌好喝多了,那股葡萄香氣及入喉的葡萄甜味,真的是威士忌 那種麥味所不及的。 所以在此想問一下,有沒有愛喝酒的板友們,嚐過其他白蘭地好喝且價錢親切的,麻煩介 紹介紹。

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以白蘭地為基酒的調酒 白蘭地與威士忌同為長期熟成的基酒,調酒也大多調製成短飲的形式以保留其特色。使用白蘭地調酒需注意不要過度搖盪與攪拌,才能顯現它多元且

卡幕白蘭地老酒收購說明 無外盒、缺配件或外觀受損不完整,減價收購。 水(酒)位過低減價收購或不收購。 瓶口有酒漬、瓶頭鬆動或聞到酒味即視為漏酒,不收購。 贓物、來源不明或未成年來客拒收。 本表 報價以台灣地區各品牌代理商酒品為準。

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曾經輝煌的白蘭地 許多資深的酒友都對調酒中的六大基酒如數家珍,其中威士忌、琴酒、龍舌蘭、伏特加、蘭姆酒的調酒多得不生枚舉,偏偏白蘭地基酒的調酒,怎麼除了側車(Sidecar)之外,勉強擠出一個床第之間(Between the sheets)後就再也

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品牌簡介 軒尼詩X.O.是由近百種產自「四大酒莊」的生命之水調製而成,其中酒齡最老的將近30年,因而得以賦予本酒款卓越的品質和多變繁複的滋味,主要是因為木頭會釋放出甘寧酸,所以存放於新的利穆贊橡木桶中的時間越長,越能醞釀出濃郁香醇的干