*栗子連殼放沸水中，大火煮它5分鐘，用布擦乾快快剝——熱的栗子很容易剝啊。 *栗子一冷了衣又會緊緊黏回去，不夠快的話就再煮一會啦~~ 米洗好放飯煲裡，加水、味霖、醬油、米酒，拌一下。栗子放在飯上

栗子菇菇雞肉炊飯